Nesta quadra festiva preparamos para si uma festa de passagem de ano 2014 2015 em grande! Conheça a proposta de passagem de ano da Quinta de Santa Maria em Fontanelas, Sintra. Para qualquer dúvida ou questão não hesite em contactar-nos.
Ementa de passagem de ano 2014-2015
Queijo, Presunto, Morcela com Ananás Rissóis de Camarão, Croquetes e Pasteis de Bacalhau.
SOPA
Aveludado de legumes da horta
PEIXE
Tranches de pescada com molho de camarão
CARNE
Lombo de porco recheado com ameixa e arroz árabe
BEBIDAS
Vinho Branco, Tinto e Verde, Águas, Sumos, Cervejas
FRUTAS
Pirâmide de frutas, Salada de frutas, Frutas laminadas
DOCES
Pudim flan, Bavaroise de Ananás, Bolo de Amêndoa, Bolo de Bolacha, Mousse de Chocolate, Torta de Laranja, Arroz-Doce, Arco de Morango, Tarte de Maçã, Primavera, Molotof, Leite Creme, Doce da Casa, Tarte de Ananás, Tarte de Natas, e Gelado de Amêndoa com Chocolate Quente
CAFÉ E DIGESTIVOS
Bagaceira, Brandy, Whisky Novo, Licor Beirão, Brandy Mel, Aniz, Ginga, Porto, Moscatel, Amêndoa Amarga
Mesa de queijos e Enchidos
Queijo de ovelha, Castelo Branco, Niza, ilha, Rabaçal, Roquefort, Brie, Serpa artesanal, Flamengo, Queijo serra, Cammembert, Rambol com nozes, alho e pimenta, Queijo saloio
MESA DE MARISCO
Camarão e sapateira recheada
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